Bugün - 26 Eylül 2017 SalıKünyemizSayfalarReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Sinop   19°C
 
CHP SİNOP MİLLETVEKİLİ BARIŞ KARADENİZ “HER BEŞ GENCİMİZDEN BİRİ İŞSİZAKP’Lİ OLMAYANA İŞ YOK’ DEVRİ KAPANIYOR CHP Sinop Milletvekili..
130 YILLIK DİKİŞ MAKİNESİ sahibinden.com’un “Antika” kategorisinde yer alan yaklaşı..
BAHAR ÖZÜRÜN’DEN TAVUK DÖNER İÇİN UYARI: “YAZIN TAVUK DÖNERE ÇOK DİKKAT EDİLMELİ!”

Global Restoran Yatırımları A.

Sağlık Haberi - 22 Haziran 2016 Çarşamba

(13:28)

Global Restoran Yatırımları A.Ş. Genel Müdürü Bahar Özürün, tavuk etinin sıcakta çok çabuk bozulabilen bir et türü olduğunu söyleyerek “Yaz aylarında tavuk döner yerken iki kere düşünmek gerek” açıklamasını yaptı.

“Hamburger çocuklarına döner yedirmeye geliyoruz” sloganıyla ve sıra dışı reklamlarıyla tüketicinin aklında kalıcı bir yer edinen KasapDöner markasını da bünyesinde bulunduran Global Restoran Yatırımları A.Ş.’nin Genel Müdürü Bahar Özürün, tüketiciyi tavuk döner konusunda uyardı. Tavuk etinin sıcakta çok çabuk bozulan ve bakteri üretebilen bir et türü olduğunun altını çizen Özürün, “Tüketiciler sıcak yaz günlerinde tavuk döner yerken iki kere düşünmeli” dedi.

“YAZIN TAVUK DÖNER YERKEN İKİ KERE DÜŞÜNÜN!”

Özürün, "Tavuk döner yazın da kışın da tehlikeli ama yazın tüketmek daha tehlikeli, çünkü tavuk çok çabuk bakteri üretip bozulabilen bir ettir. Tavuk etindeki bakteriler kırmızı etin aksine ölümcül sonuçlar doğurabilir. Dışarıda tavuk döner yerken insanların iki defa düşünmesi gerekir. 35 derece sıcağın altında şişe dizilip bütün gün pişirilen tavuk dönerler son derece sağlıksızdır. Tavuk döner soğuk ortamda üretilmeli, şoklandıktan sonra -18 derecede depolanıp soğuk zincir kırılmadan satış noktasına sevkedilmelidir. Bu şekilde kullanılan tavuk dönerin dışı pişerken iç kısımları hala donuk kaldığı için bakteri üreme riski taşımaz, ancak taze takılıp pişirilenlerde birkaç saat içinde kokuşma ve bozulma gerçekleşir. Tavuk dönerde diğer bir önemli kuralkullanıldığı gün mutlaka tüketilmesidir, kalan kısım varsa asla başka şekilde değerlendirmeye çalışmamalı ve imha edilmelidir.

“BİZİM DÖNERİMİZDE MSG YOK”

Dönerin günlük besin ihtiyacımızın hem protein hem de mineral olarak birçok öğesini karşıladığını belirten Özürün, “Hamburger ise içinde bulundurduğu şeker, mayonez, ketçap gibi ürünlerden dolayı insanları şişiren gerçek anlamda beslemeyen bir yiyecek türüdür, içindeki şeker nedeniyle çabuk acıktırır. Dönerde et, yani protein yiyerek hem gerçek anlamda doyuyor hem de ihtiyaç duyduğumuz besinleri alıyoruz. Dönerimiz lezzetini etin marinasyonunda kullandığımız yoğurt, soğan suyu, tuz ve karabiberden alıyor, içinde doğanın bize vermediği hiçbir katkı bulunmuyor.Ne lezzet algısını artırmak için gıda sanayinde yoğun olarak kullanılan monosodyum glutamat (MSG) ne de başka bir katkının kullanımını asla uygun bulmuyoruz.Bunların neden olabileceği hasarların boyutunu bilmek mümkün değil, tabiatın verdiğinin dışındakini kullanmamak gereğine inanıyoruz.

“DÖNER İFTAR VE SAHURDA DA YENEBİLİR”

Dönerin içinde bulunan proteinin bizi daha uzun süre tok tuttuğuna dikkat çeken Global Restoran Yatırımları Genel Müdürü Özürün, “Ramazan ayında iftar ve sahurda da çok rahat döner yenebilir, çünkü döner insanı uzun süre tok tutabilen bir yiyecektir. Üstelik ekmek ve pilavla yenmediğinde kilo da aldırmaz. Sahurda örneğin, 150-200 gram kadar döner yenebilir. Sade yenmek istenmiyorsa en sağlıklısı lavaş ile tüketmektir. Lavaşta az miktarda un, su ve tuz bulunur. Dürüm döner veya porsiyon yanında lavaş şeklinde tüketilebilir ” açıklamasında bulundu.


Kaynak / Editör: Özkan AKAR Okunma 655

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


SağlıkHaberleri

OMURGA EĞRİLİĞİ DAHA ÇOK GENÇ KIZLARI VURUYOR
HER 10 KİŞİNDEN 9'UNDA BU HASTALIK VAR
KOLDAN VURAN UYUŞMALARA DİKKAT!
ÇOCUĞUNUZUN İDRAR YAPMA SORUNU VARSA BÖBREK REFLÜSÜ OLABİLİR!‏
DİYABETLİ HASTALARA YAZ ÖNERİLERİ
GENÇ KIZLAR DİKKAT!
YÜZERKEN MÜZİK KEYFİ
SU EKSİKLİĞİ CİDDİ RAHATSIZLIK, YETERLİ SU TÜKETMEK KANSERDEN BİLE KORUYOR

Diğer Haberler

İŞTE SOSYAL SORUMLULUK
Hagi'nin kaderi belli oldu
FRANSIZ HEYETİ REKTÖR BİRCAN'I ZİYARET ETTİ
SİNOP YAŞAM MEMNUNİYETİNDE BİRİNCİ GÜVENLİKTE İKİNCİ SIRADA
CHP GURUP BAŞKANVEKİLİ ALTAY SİNOP CHP GENEL MECLİS GURUBUNU ZİYARET ETTİ
İL ÖZEL İDARE SPOR ŞAMPİYON
TÜRK İSLAM GELENEĞİNDE KADININ YERİ VE ÖNEMİ DİLE GETİRİLDİ
MÜSİAD’DAN DALGIN’A ZİYARET
Ulusal Gazeteler
Yazarlar

RAMAZAN AYININ MÜJDECİSİ VE ÜÇ AYLARIN BAŞLANGICIAK Parti Sinop İl Başkanı Ali Çöpcü Regaip Kandili nedeniy..
En Çok Okunanlar


Sakarya Caddesi Yayalaştırma Projesi'ni destekliyor musunuz?


Anketler
   Kararsız8 Kişi (% 7 )
   Hayır18 Kişi (% 17 )
   Evet76 Kişi (% 74 )

Toplam 102 Kişi


Hava Durumu
Şehir
(Sinop)
Bugün
16°C - 19°C
Cuma
14°C - 20°C
Pazar
14°C - 21°C
Salı
17°C - 23°C

Günün Sözü


Dal rüzgarı affetmiştir ama, kırılmıştır bir kere.


(Konfüçyus)


Arşiv Getir

Facebook


pornoerdem aydıngereksiz işler uzmanıakaewn
Künyemiz Sayfalar Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace